鲜的海参怎么做

鲜的海参最常见的做法是清蒸。

好啦，直接答案已经告诉你了。下面咱们详细说说怎么做。

首先，得把海参处理干净。新鲜的海参买回来后，先剥掉它的皮，挖掉内脏，然后用盐等清洁剂彻底清洗，把表面的杂质和黏液都去掉。

接着，把处理好的海参放到锅里，加入适量的清水，水量最好是没过海参。开大火把水烧开，然后转中小火慢慢炖煮。一般来说，煮个20到30分钟，直到海参变得软烂，用筷子能轻松扎进去就算煮好了。

煮好的海参捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。这时候，你就可以准备清蒸了。把海参放到蒸盘上，撒上一些葱姜蒜末，再加上一点点料酒去腥。然后放到蒸锅里，大火蒸10分钟左右，直到海参完全熟透。

出锅后，可以根据个人口味，撒上一些酱油或者香油，增加风味。就这样，一道简单美味的清蒸海参就做好了。

以上就是关于“鲜的海参怎么做”的详细介绍，希望对大家有所帮助。